"LA CUISINE DE MOUSSA: 80 Recettes Africaines Irrésistibles" par BELLA OLA, ... (Gastronomie)


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PRÉSENTATION DE L’ÉDITEUR: <<<|>>> Vous connaissez déjà les acras de morue, le poulet yassa, le mafé au boeuf ou encore le blanc-manger coco ? Retrouvez dans ce livre les grands classiques de la cuisine africaine remis au goût du jour et découvrez des recettes insolites et savoureuses. <<<|>>> Bella Ola, le célèbre chef des restaurants Rio dos Camaraos et moussa l'Africain, vous embarque dans un merveilleux voyage en Afrique noire. Aloko à l'ivoirienne, poulet bicyclette, poisson salé à la congolaise, crème brûlée à la citronnelle, verrines de banane au chocolat... <<<|>>> De l'entrée au dessert, en passant par les boissons, étonnez vos invités et chatouillez leurs papilles avec 80 recettes magnifiquement illustrées, simplissimes à réaliser et 100 % tendance ! <<<|>>> Avec la cuisine de Moussa, la cuisine de l'Afrique noire est enfin à la portée de tous ! <<<|>>> Broché: 187 pages Éditeur : Editions Générales First Parution: 1 avril 2010

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