"37 RECETTES DE POISSON À LA CRÉOLE, Caribbean Fish Recipes" - ILLUSTRATED BOOK, Gastronomy

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LIVRE ILLUSTRÉ, Gastronomie: "37 RECETTES DE POISSON À LA CRÉOLE, Caribbean Fish Recipes" par André Exbrayat. Photos Philippe Demont, Gilles Bergé, André et Cyril Exbrayat

LE LIVRE: Avec ces 37 recettes de grillades, filets, brandades, tartares, ragoûts, papillotes... vous découvrirez toute la richesse de la cuisine antillaise! Toutes les recettes sont illlustrées et certaines accompagnées de photos de paysages antillais. Un régal pour le palais et les yeux!

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